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蓝湾咖啡*店怎么做宣传才能持续经营？在连锁咖啡店周边500米或1000米以内的报亭做外观包装广告，还可在报亭放一叠连锁咖啡店的宣传单，随便顾客领取。包装广告上可以印上连锁咖啡店的店名，南京蓝湾焦糖玛奇朵哪里买、理念、指向标和距离等。在连锁咖啡店外设一块长3米、宽2.5米的活动宣传板，列出每日更新的饮品和特价套餐。写字楼附近的连锁咖啡店，可大量派发传单，若进店顾客少，可在传单中添加每日饮品，开展订餐服务。注意：有订餐服务的快餐店很多，连锁咖啡店如打算操作此模式，南京蓝湾焦糖玛奇朵哪里买，一是要保证饮品质量及口感在周围**中**，二是要想尽办法“降价”，比如取消赠送饮料、水果等，南京蓝湾焦糖玛奇朵哪里买，使套餐外卖价格与普通快餐店的套餐价格普遍一样;住宅区或学校附近的连锁咖啡店，可在各个校园网论坛或小区业主论坛发帖，发布连锁咖啡店饮品信息和“周日二人特价套餐”、“社区家庭套餐”等活动内容。如果有舞台，可以联系晚间驻唱歌手，以较优惠价格推出。在蓝湾咖啡*店的经营中，管理者需要对员工的操作标准、店内环境的维护、各项工作计划的进展等进行监督。南京蓝湾焦糖玛奇朵哪里买

蓝湾咖啡提供*店所需用品用具，菜品，调味品的配送服务，确保*店的形象统—，口味统一，菜品质量统—，降低*店经营成本，规避经营风险，较大限度提高经营效益。蓝湾咖啡*店的经营秘诀：挑选咖啡豆的品牌，不同品牌的咖啡豆，在酸味、苦味、香味上区别很大，所以现在市面上销售的咖啡豆多以混合调配的方式存在。因此，在购买咖啡豆时，咖啡店要挑选品牌。但是在挑选咖啡豆之前，要先考虑区域内消费者的口味和习惯，并根据消费者需求和店面的大小，合理进货，避免造成产品的滞销和积压。咖啡机须符合店铺定位，开一家咖啡店，当然少不了咖啡机。但是选择咖啡机的时候要注意：一定要符合门店定位。可以选择购买全自动型咖啡机。购买这种机器的好处在于容易操作，节省了培养员工的时间。南京蓝湾咖啡招商费用多少蓝湾咖啡*店内的装饰和设计，主要需注意防止客人进入咖啡店后出现拥挤的情况。

蓝湾咖啡定位于为商务人士提供日常服务，新蓝湾除了继承蓝湾产品自身*有的特点外，还吸收了部分精华，形成如今*具一格的蓝湾咖啡产品体系。让蓝湾咖啡*店脱颖而出的办法有哪些？设计好咖啡店风格以及陈设，找到地方门店了就该装修设计咖啡店的风格了。咖啡店一定要给人舒服惬意的感觉，还切忌雷同。经营者应该围绕自己的定位进行装饰。出门喝东西关键是要气氛和感觉，要不然还不如去超市买了自己在家里喝。所以咖啡店气氛格外重要，或颓废或温馨或慵懒的感觉，让人肯定陶醉其中，不舍离去。咖啡店的用人事项，装修完就该招兵买马了，挑选服务员尽量挑有气质和看上起有涵养的，那会让顾客感觉到你的高级和内涵，从而认可你。还有咖啡馆不比饭馆需要那么多服务员，但是老板不可能每天在店里，人员管理依然是个问题。大企业管理需要制度，小企业管理需要情感，所以多和员工沟通。

做好蓝湾咖啡*店要则：设计队伍，为咖啡*店带来较多营收的顾客，就是外带的客人了。为了他们，请将砂糖、奶精放在店门口附近。排队的路线可设计为沿着吧台或货架排，而非面对收银台排成直角，让客人在等待时也看得见菜单，尽量避免让客人来到收银台前才开始思考要点什么。把小商品摆设在队伍途中，让客人可以直接拿着商品来收银台结帐尤佳。这样不但可以减轻收银员的负担，小商品也比较容易勾起客人的购买意愿。用新商品替换旧商品，请记得经常做些改变。要是停止了改变，店的人气就会开始下滑。不过，变化和「增加」是不同的。要是一直不断地「增加」，那么这间咖啡*店很可能有1天会变成吃得到披萨，还可以换机油的咖啡店。在菜单中增加新商品时，请务必替换掉销路较差的商品。顾客的喜好会随着时间改变，只要能反覆增加、删除品项，店里的菜单就能顺应时代的变化升级。蓝湾咖啡*店经营者应该围绕自己的定位进行装饰。

正确地品鉴蓝湾咖啡：余韵，有些朋友喜欢边喝咖啡边交谈，这其实会错失了感受余韵的机会。余韵是吞咽咖啡之后的咖啡香气返回到口腔与鼻腔所感受到的香气。也许在喝咖啡的时候，吞咽之后，紧闭嘴巴，用鼻子呼出气体，便能感受到咖啡的余韵。一般较常能感受到的余韵是果茶香、淡花香、蜜韵、焦糖可可香。这里要补充一句，所谓的回甘并不属于余韵的范畴。杂味，杂味是指一些明显不属于正常咖啡应该出现的味道，这一点也是非常容易能察觉出来的。我们所说的杂味一般指的是土腥味、木屑味、药味、橡胶味、焦苦味、苦涩味。如果在喝一杯咖啡没有那些令人不愉悦的杂味，我们会描述这杯咖啡干净、层次分明。蓝湾咖啡*店经营者选址要考察市场以及定位，确定所在城市当前市场有没有足够的需求。南京蓝湾意大利浓缩怎么样

开一家蓝湾咖啡*店需要多少成本？南京蓝湾焦糖玛奇朵哪里买

蓝湾咖啡*店的经营秘诀有哪些？水&咖啡杯的选择，事实上，冲泡咖啡的水也不能随便，如矿泉水属于硬水，当中所含的成分会使咖啡及单宁酸释放出来，令咖啡的味道大打折扣。因此冲泡咖啡应选用软水，咖啡店内可使用净水器和活性炭过滤器，避免水中的杂质和气味，也可安装软硬水的分离器。关注咖啡以外的产品，现在几乎看不到单纯卖咖啡的店铺了，大部分咖啡店都会在店内提供蛋糕、甜点，甚至提供冰沙、茶类饮品、雪糕、沙律、三文治等产品。如果做*店这个就不需要店长费心，总部会统一设计，但如果是自创品牌的投资者则需要认真拟定店内的菜单。由于蛋糕、甜点不属于饮品，投资者需要考虑：选择供应商 or 自营该项产品。南京蓝湾焦糖玛奇朵哪里买

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